Cerveza Cerex Ibérica de Bellota Expand

Cerveza Cerex Ibérica de Bellota

Nuevo

Primera cerveza de bellota del mundo. Con ligeros tonos a café-regaliz y sabor predominante a bellota dulce, muy agradable al paladar. Ideal para maridar con carnes asadas e ibéricos o para tomar después de un café.

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Notas de Cata

Vista: Color marrón oscuro transparente y espuma consistente de color marrón claro. Ligeramente turbia, fondo de color rojizo oscuro con reflejos granates.

Olfato: Aroma terroso – rústico limpio y pronunciado, con un matiz de chocolate negro, tabaco y notas de madera tostada. Fuerte aroma a pasto húmedo y bellotas, éste último aroma intenso y maduro. Aromas frescos en nariz con un sutil toque de levadura.

Gusto: Sabor suave y malteado, con un postgusto a malta tostada largo y satisfactorio. Su aspecto y su perfil aromático provocan que sea una cerveza de trago fácil con un final refrescante. Toques de naranja, la consistencia de la espuma evita un calentamiento rápido de la cerveza; sabores dulces a nuez y bellota, con un paso en boca redondo. El alcohol está bien integrado, por eso es una cerveza con una acidez correcta y un sabor agradable. Relación dulce de sabores, con un final amargo. Cuerpo medio, intenso y robusto al igual que en olfato. Inicio salado, que corta a dulce; pasa a chocolate oscuro en el paladar medio; el apoyo de su acidez la convierte en una cerveza fresca y vibrante. Final seco, muy armonioso, con notas de lúpulo hasta el final.

Marida perfectamente con carnes asadas y embutidos.

Cervecera Cerex
Tipo de Cerveza Ale con Fruta
Graduación 6,5 % Vol.

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Cerveza Cerex Ibérica de Bellota

Cerveza Cerex Ibérica de Bellota

Primera cerveza de bellota del mundo. Con ligeros tonos a café-regaliz y sabor predominante a bellota dulce, muy agradable al paladar. Ideal para maridar con carnes asadas e ibéricos o para tomar después de un café.

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